Dimas Fajar Muhamad Primary Author mixed material bibliography Purwokerto FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UIN SAIZU-PRODI EKONOMI SYARIAH 2025 id Indonesia

Skripsi

Penelitian ini didasari pada kesulitan dimana pelanggan dari tahun ke tahun tetap sama tidak mengalami peningkatan yang signifikan, padahal Zezo Cafe menggunakan pemasaran digital melui Facebook, Instagram,Tik-Tok, bahkan beberapa influencer bahkan food vlogger, walaupun jumlah followers ataupun subscriber tidak sebanyak artis nasional karna keterbatasan biaya, namun pelanggan Zezo Cafe masih tetap sama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami bagaimana strategi pemasaran digital yang diterapkan oleh Zezo Café dalam meningkatkan brand awareness serta perannya dalam mendorong keberlanjutan usaha. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Subjek penelitian meliputi owner, karyawan, dan pelanggan Zezo Café. Analisis data dilakukan melalui tiga tahap, yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Uji keabsahan data dilakukan dengan metode triangulasi sumber, teknik, dan waktu untuk memastikan keakuratan hasil penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Zezo Café telah menerapkan strategi pemasaran digital dengan cukup baik melalui pemanfaatan media sosial, promosi kolaboratif dengan influencer lokal, serta penggunaan layanan pesan antar seperti GoFood dan ShopeeFood. Konten yang dibagikan menampilkan ciri khas kafe bernuansa vintage dan suasana yang nyaman, yang menjadi daya tarik utama bagi pelanggan. Strategi ini terbukti mampu meningkatkan kesadaran merek dari tahap brand recognition menuju brand recall, di mana masyarakat mulai mengenal dan mengingat nama Zezo Café sebagai salah satu pilihan tempat nongkrong. Selain itu, brand awareness yang terbentuk memiliki kontribusi besar terhadap keberlanjutan usaha. Kesadaran merek yang kuat mendorong loyalitas pelanggan, meningkatkan stabilitas pendapatan, serta memperkuat citra positif di masyarakat. Keberlanjutan usaha Zezo Café terlihat dari tiga aspek, yaitu ekonomi (peningkatan pendapatan tiap tahun), sosial (penciptaan lapangan kerja dan wadah interaksi masyarakat), serta lingkungan (upaya menjaga kebersihan dan kenyamanan area kafe). Kata Kunci: Strategi Pemasaran Digital, Brand Awareness, Keberlanjutan Usaha, Zezo Café. Dimas Fajar Muhamad NONE UPT PERPUSTAKAAN UIN SAIZU Jl. A. Yani 40A Purwokerto 53126 26SK5103969.1 Perpustakaan UIN Saizu Purwokerto (Lt. 3 Skripsi) 103969 2026-01-06 10:08:25 2026-01-06 10:09:14 machine generated